
Over ons
Lisa groeide op in de Watergraafsmeer en wist al vroeg dat gastvrijheid haar tweede natuur is. Aan de voorkant van het restaurant voelt ze feilloos aan wat een avond nodig heeft: aandacht, ontspanning en net dat beetje extra. Haar ervaring bij onder andere De Kas zie je terug in de manier waarop iedereen zich meteen welkom voelt.
​
Bart komt oorspronkelijk uit Noordwijk, maar noemt de Watergraafsmeer al ruim tien jaar zijn thuis. In de keuken brengt hij alles samen wat hij onderweg heeft geleerd — van Vuurtoreneiland tot Reine la Rue in Melbourne. Zijn stijl is verfijnd maar ongecompliceerd: comfort food met diepgang, altijd in balans.
​
Samen runnen we een buurtrestaurant waar je binnenloopt voor goed eten en blijft hangen voor de sfeer. We koken een moderne Europese keuken met lokale en seizoensgebonden producten, met aandacht bereid en zonder poespas. Een plek voor de buurt, waar comfort en verfijning vanzelf samenkomen.

